Jornadas gastronómicas interculturales

JORNADAS GASTRONOMICAS INTERCULTURALES ORGANIZADAS POR EL DEPARTAMENTO DE FILOSOFÍA DEL IES ALBAYTAR CON LA COOPERACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE ORIENTACIÓN Y PROFESOR DE ATAL.


EL pasado lunes 3 de Abril de 2017 se llevaron a cabo las jornadas gastronómicas interculturales en el IES ALBAYTAR de Benalmádena.
Los alumnos y alumnas de cuarto de ESO del centro en el que hay matriculados estudiantes de unas cuarenta nacionalidades elaboraron platos de muy diversas nacionalidades, nos encontramos con tajine de cordero, dulces marroquíes, té al estilo marroquí cus-cus buenísimo, empanadas sudamericanas, bizcocho brasileño, ajoblanco,salmorejo ,paella y tortilla de patatas españolas,crepes de centro europa y otros muchos platos que degustaron tanto alumnos y alumnas como profesores y profesoras la colaboración de los estudiantes fue magnífica hay que decir que lo organizaron todo muy bien con la ayuda y supervisión de su profesor de filosofía D. Ezequiel Millán
Los estudiantes disfrutaron de una jornada de intercambio culinario y educativo muy enriquecedora pues aprendieron cuales eran los ingredientes y los sabores de muchos platos de diferentes lugares del mundo.
Este tipo de actividades complementarias e interdisciplinares conllevan una interacción social altamente motivadora tanto para estudiantes como para el profesorado que los atiende en ellas se muestran capacidades muchas veces desconocidas que merece la pena resaltar y en algunos casos son verdaderos dones de la naturaleza algunos de los platos eran maravillas para nuestros paladares.
Siempre como docentes estamos orgullosos de las capacidades de nuestros alumnos y alumnas y de que se puedan poner de manifiesto de una manera tan clara y a la vez amena y deliciosa es aún mas estimulante.

Esperamos que actividades de esta categoría se sigan llevando a cabo en nuestro centro educativo muchos años más.

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